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在普通的混凝土工程中,标准的使用量一般是在0.05~1.0之间的,而且一般来说,**过了0.7的使用量的混凝土在性能在其他都有着一定的弱势的。20℃温度情况下,起到缓凝效果达到数小时的使用量为0.075;在20℃温度情况下,想要达到更多小时的话,建议使用量为0.15;而在常温20℃情况下,供应葡萄糖酸钠, 想要达到2天以内的缓凝效果,砂浆性的混凝土外加剂的标准使用量在0.25。
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葡萄糖酸钠作为食品添加剂能干什么?
当作食品添加剂的葡萄糖酸钠在使用的时候,有很多作用和功能。其中比较常见的主要有四点,分别如下所示:
1、调整pH功能:
葡萄糖酸钠的缓冲pH为3.4,适合做低pH范围的缓冲剂的食品添加剂。
饮料pH4以下,一般在65℃下杀菌时间为10分钟,既能避免杀菌加热对饮料素材的影响,又能节省能源,是饮料生产工程管理的重要性一环;
其它**酸盐难以实现pH4以下杀菌所能达到上述要求,而葡萄糖酸钠能符合上述要求又不影响饮料呈味性,因此葡萄糖酸钠是食品加工pH缓冲剂。
2、呈味改善剂: 葡萄糖酸钠本身呈味性良,有掩盖苦昧、臭味功能,如在掩盖鱼臭、镁离子的苦味等方面,均优予其它**酸盐。
3、掩盖大豆蛋白臭: 大豆蛋白营养价值高,工业用葡萄糖酸钠,应用于畜肉加工品、鱼肉、鱼糜、冷冻食品等各种食品中,但有固有的大豆蛋白臭,因而使用量有局限性。
在香肠制造中,加入5%左右的葡萄糖酸钠,有明显降低大豆蛋白臭的效果。葡萄糖酸钠还有掩盖豆乳、汉堡包等使用大豆蛋白食品特有的大豆蛋自臭味。
4、改善高甜度甜味料的呈味性:
低热量高甜度甜味剂有益健康,但在呈味性上一般难与砂糖的味质**相比。
经国外试验,连云港葡萄糖酸钠,葡萄糖酸钠有明显改善高甜度甜味剂天冬甜精、甜菊苷、糖精的味质,天冬甜精与葡萄糖酸钠并用能达到砂糖一样的甜味质。
葡萄糖酸钠
所以葡萄糖酸钠这种奇异的特性,对较高温度的体系或从低温到高温的变 温体系 ,哪里有葡萄糖酸钠,作缓蚀剂使用 是十分理想。 ⑶阻垢能力强:对钙,镁,铁盐具有很强的络合能力,所以阻垢能力很强,特别对Fe3+有较好的螯合作用,甚至在全PH范围内部有作用。 ⑷灭公害。使用葡萄糖酸钠作为循环冷却水缓蚀阻垢剂,达到灭公害,这是目前所使用的其他缓蚀阻垢剂无法比拟的优点。
用于医yao方面:
调节人体内酸碱平衡,以恢复神经正常作用,亦可基于同样目的, 用于食品添加剂。